Kırık Fıstık

Kırık Fıstık

Yer fıstığı  dış kabuk kabuk kırılıp iç yer fıstığı ayrıldıktan sonra kavrulup çiğ fıstık tadı giderilmiş ve kırılmış

pirinç fıstık olarak tüketime sunulur. Yer fıstığı sadece lezzetli değil, aynı zamanda protein, yağ ve çeşitli

sağlıklı besinler açısından da zengindir.

Türkiye'de kırık yer fıstığı daha çok çerez, şekerleme, pasta, çikolatalı ürünlerde,

fıstık ezmesi gibi bir çok üründe kullanılmaktadır.